Простые капкейки

Легкий рецепт приготовления классических кексов-малюток, которые принято декорировать любыми возможными способами…

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло — 200 г
сахарная пудра — 200 г
молотый миндаль (миндальная мука) — 100 г
мука — 100 г
сода- 1 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
яйца — 4 шт. (крупных)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Все ингредиенты поместить в миску и перемешать миксером.

Полученное тесто распределить по миниатюрным формочкам для кексов, смазанных маслом, заполняя их на 2/3.

Выпекать около 20 мин. Вынуть и остудить. Теперь, по желанию, можно смазать кексики любимым джемом или декорировать с помощью разноцветного марципана.