Королевский песочный тортик
Простой в приготовлении и невероятно вкусный тортик с любимой вареной сгущенкой…
Ингредиенты:
сливочное масло — 150 г
сахарная пудра — 80 г
мука — 220 г
вареная сгущенка — 1 банка (450 г)
растопленный темный или молочный шоколад — 250 г
Приготовление:
Взбить масло и сахар до пышной, сливочной массы. Просеять муку и быстро замесить тесто.
Полученную массу выложить в слегка смазанную маслом форму. Наколоть вилкой и выпекать 30-35 мин. при 180 градусах, до светлого-золотистого цвета. Вынуть и остудить.
Вареную сгущенку выложить в керамическую миску и немного разогреть в микроволновке. Смазать охлажденный песочный корж и разровнять. Поставить в холодильник на 30-60 мин. После чего, вылить сверху растопленный шоколад, снова разровнять и поставить в холодильник до застывания.
