Брускетта с клубникой

Простая и абсолютно вкусная закуска, для приготовления которой лучше использовать качественное оливковое масло…

Ингредиенты:

багет — 12 ломтиков
козий сыр — 120 г
нарезанная кубиками клубника — 150 г
оливковое масло — 1 ст. л.
бальзамический уксус — 2 ч. л.
нарезанный базилик — 2 ст. л.
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Ломтики багета подрумянить в духовке при 200 градусах в течение 8-10 мин. Вынуть и остудить.

На каждый тост положить немного козьего сыра, посыпать клубникой и слегка прижать. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посыпать базиликом и свежемолотым перцем.