Кремовая кассата
Невероятно нежный, кремовый десерт-суфле со вкусом ароматного кофе и шоколада…
Ингредиенты:
сыр рикотта — 250 г
сливочный сыр — 350 г
растворимый кофе — 100 г
мед — 100 г
растопленный шоколад — 2 ст. л.
молотая корица — 1 ч. л.
Приготовление:
Смешать рикотту со сливочным сыром. Добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемещать, до получения сливочной массы.
Разложить крем по небольшим формочкам, накрыть фольгой и поставить в холодильник на 1 час.
Затем перевернуть на блюдца, полить растопленным шоколадом и подавать.
