Ингредиенты:
сливочное масло — 150 г
сахар — 120 г
измельченные орехи — 50 г
мука — 250 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
молотый имбирь — 1/4 ч. л.
молотая корица — 1/4 ч. л.
белок 1 яйца
половинки грецких орехов — 40 шт.
белый шоколад
Приготовление:
Масло растереть с сахаром. Добавить яичный белок и измельченные орехи.
Отдельно перемешать разрыхлитель, имбирь и корицу с мукой. Просеять смесь в сливочную массу и перемешать.
Полученное тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в холодильник на 30 мин.
Затем раскатать тесто в пласт толщиной около 5 мм. Формочками в виде сердечка нарезать печенье. Выложить его на смазанный маслом противень и выпекать при 190 градусах в течение 25 мин. Вынуть и остудить.
Белый шоколад расплавить на водяной бане и смазать каждое печенье. Сверху положить по половинке грецкого ореха и слегка прижать. Поставить в холодильник для застывания на 30-60 мин.
