Персиковый мусс
Легкий и очень ароматный мусс из свежих персиков, с легкой миндальной ноткой…
Ингредиенты:
персики — 6 шт.
сахар — 60 г
жирные сливки — 2,5 стакана
ликер Амаретто (по желанию) — 1 ст. л.
Приготовление:
Персики очистить от косточек и нарезать небольшими кусочками, перемешать с сахаром.
Сливки и ликер взбить миксером к пышную массу. В блендере перемешать сливки и персики до однородной массы.
Разложить по креманкам, украсить дольками свежих персиков и поставить в холодильник на 35 мин.
