Мусс с киви

Идеальный летний десерт — охлажденный микс из сливочного крема с кусочками кисло-сладких фруктов…

Ингредиенты:

киви — 6 шт.
сахар — 60 г
жирные сливки — 2,5 стакана
ванильный сахар — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Киви очистить и нарезать небольшими кусочками, перемешать с сахаром.

Сливки и ванильный сахар взбить миксером к пышную массу. Добавить засахаренные кусочки киви и перемешать.

Разложить по креманкам, украсить дольками киви и поставить в холодильник на 30 мин.