Клубничное тирамиссу
Летний вариант приготовления популярного итальянского десерта с бисквитным печеньем в легком ягодном креме…
![Клубничное тирамиссу Клубничное тирамиссу](https://vkusnoe.biz/wp-content/uploads/images/klubnichnoe-tiramissu_0.jpg)
Ингредиенты:
клубника — 500 г
сливочный сыр — 250 г
сахар — 1 стакан
жирные сливки — 1 стакан
палочки бисквитного печенья («дамские пальчики») — 24 шт.
Приготовление:
Половину клубники измельчить блендером в пюре. Оставшиеся ягоды нарезать.
Миксером взбить сливочный сыр. Добавить клубничное пюре и сахар и взбить все вместе до однородности.
Сливки взбить в пышную массу. Аккуратно подмешать к сливочно-клубничной смеси.
В керамическую форму выложить половину полученного крема. Сверху распределить половину печенья и нарезанной клубники. Затем снова слой крема, печенья и кусочков ягод.
Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа.