Сочные хрустящие персики

Трудно поверить, что из простых свежих персиков можно приготовить такой восхитительный десерт…

Ингредиенты:

нарезанные дольками свежие персики — 6 шт.
ликер Амаретто (по желанию) — 1-2 ст. л.
мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
коричневый сахар — 1/4 стакана
молотая корица — 1/2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
сливочное масло — 100 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 градусов. Прямоугольную форму для выпекания смазать маслом.

Персики разложить на дно формы и сбрызнуть миндальным ликером (по желанию). В миске смешать муку, сахар, коричневый сахар, корицу и соль. Добавить сливочное масло и порубить все ножом до получения «крошки».

Ровным слоем посыпать этой массой поверх персиков и выпекать в предварительно разогретой духовке около 45 минут, до золотисто-коричневого цвета.