Замороженный шоколад

Попробуйте приготовить это простое летнее лакомство и оно станет лучшей альтернативой любимому мороженому…

Ингредиенты:

обезжиренное молоко — 3 стакана
сахар — 1 стакан
какао-порошок — 3/4 стакана
мед — 50 мл
ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

В кастрюле разогреть молоко, сахар, какао-порошок, мед и 1/4 ч. л. соли, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и добавить ванильный сахар. Остудить до комнатной температуры.

Залить массу в формочки и заморозить на 30 минут. Затем вставить деревянные палочи (для мороженого) и поставить в морозильник на 24 часа.