Желе с зефиром

Интересный вариант десерта для детской вечеринки, который оставляет множество способов для экспериментов…

Ингредиенты:

вода — 1 л
сахар — 1-2 стакана (по вкусу)
зефир — 200 г
желатин — 40 г
ванильный сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

Замочить желатин в 1 стакане воды. Оставшуюся воду разогреть с сахаром, добавить отжатый желатин. Довести до кипения, помешивая, а затем снять с огня и добавить ванильный сахар.

В смазанную маслом форму влить немного желе и поставить в холодильник на 40 минут.

Вынуть, разложить зефир, залить оставшимся желе и поставить в холодильник до полного застывания, на 2 часа.