Ингредиенты:
мука — 3/4 стакана
яйца — 2 шт.
сахар — 1/4 стакана
ванильный сахар — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
молоко — 1,5 стакана плюс 3 ст. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
шоколадно-ореховая паста (такая, как Nutella) — 100-130 г
сахарная пудра
Приготовление:
Сковороду поставить в духовку и разогреть ее до 230 градусов.
В миске смешать муку, яйца, сахар, ваниль, соль и 1,5 стакана молока.
В сковороду положить масло и подрумянить его в духовке в течение 1-1,5 мин. Тесто выложить поверх масла и выпекать в духовке до золотистого цвета, 20-25 мин.
Тем временем, взбить шоколадную пасу с оставшимися 3 ст. л. молока до получения однородной массы.
Блин вынуть, остудить в течение 5 мин. (при этом он слегка опадет). Посыпать сахарной пудрой, полить шоколадным соусом и подавать.
