Клюквенная запеканка

Восхитительный кисло-сладкий десерт из яблок и клюквы, запеченных под сахарной «крошкой» с овсяными хлопьями…

Ингредиенты:

очищенные и нарезанные зеленые яблоки — 4 шт.
клюква — 1 стакан (около 150 г)
коричневый сахар — 3/4 стакана
мука — 1/2 стакана
овсяные хлопья — 1/2 стакана
молотая корица — 3/4 ч. л.
молотый мускатный орех — 3/4 ч. л.
размягченное сливочное масло — 70 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания слегка смазать маслом.

В подготовленную форму уложить яблоки и клюкву. Отдельно смешать овсяные хлопья, сахар, муку, корицу, мускатный орех и размягченное сливочное масло. Посыпать фрукты полученной «крошкой» и выпекать до золотисто-коричневого цвета — около 30 минут.

Подавать в горячем виде с мороженым или охлажденными взбитыми сливками.