Пряный клубничный лед

Как ни странно, но капля бальзамического уксуса и щепотка черного перца только подчеркнут сладость спелой клубники…

Ингредиенты:

нарезанная клубника — 500 г
сахар — 1/4 стакана
бальзамический уксус — 2,5 ст. л.
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Клубнику и сахар поместить в блендер и измельчить до маленьких кусочков (не в пюре). Переложить в миску и смешать с бальзамическим уксусом и парой щепоток перца.

Разложить полученную массу по формочкам, вставить деревянные палочки и поставить в морозильник на 6-24 часа.