Замороженная Кайпиринья
Охлаждающий десерт для взрослых в бразильском стиле…
Ингредиенты:
листья мяты — 50 г
сок лайма — 3/4 стакана
вода — 1 стакан
мелкий сахар — 3/4 стакана
кашаса (или светлый ром) — 1/3 стакана
Приготовление:
Все ингредиенты поместить в блендер и измельчить до однородности. Тщательно снять образовавшуюся пенку. Затем распределить по формочкам и поставить в морозильник на 30 мин. после чего вынуть, вставить деревянные палочки и вернуть в морозильник на 12-24 ч.
