Ингредиенты:
размягченное сливочное масло — 200 г
сахар — 1 стакан
коричневый сахар — 1 стакан
яйца — 2 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
мука — 2 стакана
овсяные хлопья — 2,5 стакана
соль — 1/2 ч. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
сода — 1 ч. л.
шоколадные капли (или рубленый темный шоколад) — 330 г
тертый молочный шоколад — 120 г
измельченные грецкие орехи — 1,5 стакана (180 г)
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. Овсяные хлопья измельчить в блендере в муку.
В миске растереть сливочное масло с сахаром. По одному ввести яйца, затем добавить ваниль. В отдельной миске смешайте муку, измельченные овсяные хлопья, соль, разрыхлитель и соду. Перемешать сухие ингредиенты со сливочной массой. Последними добавить шоколадные капли, тертый молочный шоколад и орехи.
Ложкой выложить полученное тесто на несмазанный противень и выпекать 6-10 мин. в предварительно разогретой духовке.
