Клубника с бальзамическим уксусом

Как ни странно, но бальзамический уксус в сочетании со свежемолотым черным перцем только подчеркивают и усиливают неповторимый вкус и аромат свежих ягод…

Ингредиенты:

крупная или разрезанная пополам клубника — 450 г
бальзамический уксус — 2 ст. л.
сахар — 1/4 стакана
свежемолотый черный перец — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Клубнику поместить в миску. Сверху полить уксусом и посыпать сахаром. Осторожно перемешать, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 1-3 часа. Непосредственно перед подачей посыпать черным перцем.