Ингредиенты:
растопленное сливочное масло — 150 г
овсяные хлопья быстрого приготовления — 2 стакана (около 160 г)
мука — 2/3 стакана
соль — 1/4 ч. л.
сахар — 1 стакан
мед — 50 г
молоко — 60 мл
ванильный сахар — 1 ч. л.
рубленый молочный шоколад — 300 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. Два противня выстелить фольгой и смазать ее маслом.
В миске смешать овсяные хлопья, муку, соль, сахар и топленое масло. Затем добавить мед, молоко и ванильный сахар. Полученное тесто выложить на подготовленные противни с помощью чайной ложки, на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекать в течение 5-7 минут в предварительно разогретой духовке, до золотисто-коричневого цвета. Вынуть и остудить.
Шоколад растопить на водяной бане. Половину печенья смазать шоколадом и накрыть вторыми половинками, слегка прижав.
