Мексиканское свадебное печенье

Эти легкие, хрустящие, круглые шарики с рублеными орехами выглядят эффектнее в белых гофрированных бумажных розетках…

Ингредиенты:

размягченное сливочное масло — 200 г
сахарная пудра — 8 ст. л.
мука — 2 стакана
измельченные грецкие орехи — 250 г
ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. Миксером тщательно перемешать все компоненты. Из полученного теста сформировать небольшие шарики.

Разместить их на слегка смазанным маслом противне и выпекать 10-12 мин. Вынуть, полностью остудить и обвалять в сахарной пудре.