Шоколадный кекс с помадкой

Вы удивитесь, что из таких простых ингредиентов можно приготовить такой шикарный десерт…

Ингредиенты:

мелко нарезанный темный шоколад — 200 г
сливочное масло — 200 г
коричневый сахар — 200 г
яйца — 4 шт. плюс 4 желтка
мука — 200 г

Приготовление:

Шоколад и масло растопить на водяной бане. Тем временем, взбить яйца с желтками и сахаром, пока смесь не станет светлой. Медленно добавлять расплавленный шоколад, а затем всыпать муку.

Все перемешать и вылить полученное тесто в силиконовые формочки (если таких нет, то обычные формочки нужно смазать маслом, присыпать какао и поставить в холодильник на 10 мин., после чего снова присыпать какао).

Выпекать при 180 градусах в течение 10-15 минут (кексы должны начать отделяться от стенок формы).

Вынуть, слегка остудить и подавать с мороженым.