14 января 2014
Слоеное тесто
Конечно такое тесто не похоже на готовое-замороженное, но чтобы его сделать нужно всего три ингредиента, а получается оно гораздо нежнее магазинного...
Слоеное тесто


Ингредиенты:

мука - 1,5 стакана
охлажденное сливочное масло - 200 г
сметана - 1/2 стакана

Приготовление:

В миску просеять муку. Добавить нарезанное кусочками сливочное масло и порубить все ножом до получения крупной "крошки" (размером с горошину).

Положить сметану и перемешивать вилкой, пока масса не начнет собираться в шар. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на ночь.