Кофейно-ореховый хлеб
Непревзойденное сочетание шоколада, кофе и орехов в одном домашнем, сочном кексе…
Ингредиенты:
мука — 2 стакана
сахар — 1 стакан
какао-порошок — 1/3 стакана
растворимый кофе — 2 ст. л.
сода — 1 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
яйца — 2 шт.
сметана — 1 1/4 стакана
растопленное сливочное масло — 75 г
рубленый темный шоколад — 250 г
нарезанные грецкие орехи — 50 г
Приготовление:
В миске смешать муку, сахар, какао, кофе, соду и соль. Отдельно взбить яйца, сметану и сливочное масло до получения однородной массы. Соединить с мучной смесью и быстро перемешать. Добавить шоколад и орехи.
Выложить полученное тесто в форму для хлеба и выпекать при 175 градусах 55-60 мин.
