Немецкое медовое печенье
Классические золотистые кружочки ароматного печенья с солнечным вкусом меда…
Ингредиенты:
сахар — 1 стакан
маргарин — 200 г
мед — 1 стакан
яйца — 2 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
сода — 1 ч. л.
мука — 4 стакана
молотый имбирь — 1 ч. л.
Приготовление:
В кастрюле на слабом огне, растопить сахар, маргарин и мед. Дать остыть.
В миске смешать яйца, ванильный сахар, соду и имбирь. Постепенно добавить охлажденную медовую смесь.
Медленно всыпать муку и тщательно все перемешать. Полученное тесто выложить ложкой на слегка смазанный противень и выпекать при 180 градусах в течение 12-15 мин., до золотистого цвета.
