Ингредиенты:
клубника — 500 г
апельсин — 1 шт.
ванильный сахар — 1 пакетик
водка — 4 ст. л.
сахар — 3 ст. л.
молоко — 4 ст. л.
творог — 200 г
сливки — 150 мл
Приготовление:
Клубнику вымыть, обсушить, отложить несколько ягод. Остальные порезать на 2 или 4 части.
Апельсин вымыть в горячей воде, обсушить и срезать с него цедру тонкими полосками. Из мякоти выжать сок.
Водку, сахар и апельсиновый сок перемешивать пока сахар не растворится. Залить полученной смесью клубнику и поставить в холодильник на 1 час.
Сливки с ванильным сахаром взбить в крутую пену. Творог размешать с молоком и добавить к сливкам.
Клубнику разложить по креманкам, сверху выложить творожную массу. Украсить отложенными ягодами и срезанной апельсиновой цедрой.
А оставшийся после приготовления десерта алкоголь можно использовать для приготовления любимого напитка.
