Ингредиенты:
шоколад — 200 г
размягченное сливочное масло — 250 г
сахар — 300 г
ванильный сахар — 2 пакетика
очищенные грецкие орехи — 250 г
яйца — 4 шт.
овсяные хлопья быстрого приготовления — 60 г
мука — 140 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль
Приготовление:
Шоколад порубить и расплавить на водяной бане. Сливочное масло пышно взбить с сахаром и 4 ст. л. теплой воды. Добавить шоколад и яйца. Ядра грецких орехов порубить и перемешать с мукой, овсяными хлопьями, разрыхлителем и щепоткой соли, после чего перемешать с масляной смесью.
Противень застелить бумагой для выпекания. Распределить на бумаге тесто и выпекать 30 мин. при 150 градусах. Вынуть и остудить.
Готовый корж разрезать на квадраты, украсить рубленными фисташками и тертым шоколадом.
Пополните также вашу копилку рецептов оригинальными закусками.
