Двухцветный рулет
Эффектный рулет с грецкими орешками и ароматом лимона…
Ингредиенты:
мука — 250 г
маргарин — 140 г
яйцо — 1 шт.
сахар — 150 г
тертая цедра лимона
молотые грецкие орехи — 100 г
какао-порошок — 2 ст. л.
молоко — 1 ст. л.
растительное масло
Приготовление:
Маргарин растереть с сахаром и яйцами до однородности.
Всыпать муку, добавить цедру лимона и замесить тесто.
Отдельно растереть какао-порошок с молоком. Тесто разделить пополам. В одну часть добавить молотые орехи, а в другую — какао.
Отдельно раскатать обе части теста в пласты толщиной около 1 см.
Сложить один пласт на другой, слегка прижать и скатать в рулет.
Острым ножом нарезать на ломтики толщиной около 1 см. Выложить на смазанным маслом противень и выпекать 15-20 мин. при 180 градусах.
Смотрите также похожий рецепт — Рулет с шоколадным муссом.
