Ингредиенты:
готовое слоеное тесто — 300 г
яблоки — 5 шт.
абрикосовый мармелад — 10 ст. л.
желток 1 яйца
миндальные хлопья — 2 ст. л.
Приготовление:
Тесто раскатать и разделить на 5 прямоугольников, которые разрезать еще пополам.
Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян и разрезать на половинки. На выпуклой стороне сделать надрезы по всей длине, но не до конца.
Мармелад разогреть и развести 1-2 ст. л. воды.
На квадратики теста выложить по половинке яблока, немного приподнять края и загнуть уголки.
Краешки смазать взбитым желтком и мармеладом, вместе с яблоками. Выложить на сбрызнутый холодной водой противень и выпекать 30 мин. при 200 градусах.
Готовые тортики вынуть, остудить, смазать оставшимся мармеладом и посыпать поджаренными миндальными листочками.
Смотрите также похожий рецепт Яблочных коржиков.
