Ингредиенты:
мука — 250 г
разрыхлитель — 1/2 ч. л.
белый шоколад — 200 г
сахар — 1/2 стакана
сливочное масло — 100 г
яйца — 2 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
горький шоколад — 200 г
тертый молочный шоколад — 200 г
рубленые грецкие орехи — 2 стакана
Приготовление:
Белый шоколад разломать и растопить на водяной бане с сахаром и сливочным маслом. Слегка остудить.
Взбить яйца и подмешать их в шоколадную массу. Добавить ванильный сахар, муку, измельченный горький шоколад и перемешать.
Тесто выложиь в форму и выпекать около 25 мин. при 180 градусах. Вынуть, посыпать молочным шоколадом и вернуть в духовку на 1-2 мин. Затем посыпать орехами , слегка придавив их, остудить в течение 30 мин., а затем поставить в холодильник на 1 час. Охлажденный пирог нарезать квадратиками и подавать.
Смотрите также похожий десерт — Мягкое печенье с шоколадом.
