Простой вишневый пирог
Сладкий пирог с консервированными ягодами на тонком корже…
Ингредиенты:
размягченный маргарин — 125 г
сахар — 6 ст. л.
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч. л.
мука — 2 стакана
крахмал — 1 ст. л.
консервированные вишни без косточек — 300 г
Приготовление:
Маргарин растереть с 3 ст. л. сахара, добавить яйцо, муку и перемешать. Тесто поставить в холодильник на 30 мин.
Охлажденное тесто распределить в форме для выпекания, наколоть вилкой. Затем выстелить пергаментной бумагой и сверху высыпать сухой горох или фасоль. Выпекать 10 мин. при 200 градусах.
Вынуть, убрать горох и бумагу. Посыпать крахмалом, выложить вишни, посыпать оставшимся сахаром и выпекать еще 15 мин. при 180 градусах.
Смотрите также похожий десерт — Вишневый пирог с ликером.
