Блинчики с черникой

Легкий рецепт приготовления настоящего блинного пирога со сгущенкой и сочными ягодами…

Ингредиенты:

мука — 200 г
сахар — 200 г
растопленное сливочное масло — 50 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 500 мл
сгущенное молоко с сахаром — 125 мл
черника — 1 кг
сахарная пудра
растительное масло

Приготовление:

Яйцо растереть с сахаром добела, добавить растопленное сливочное масло, молоко, муку и замесить тесто.

Ягоды вымыть, обсушить и добавить в тесто. На растительном масле пожарить 8-10 блинчиков.

Готовые блинчики смазать сгущенкой и положить друг на друга, посыпать сахарной пудрой.

Смотрите также похожий рецепт — Блинчики Креп Сюзетт.