Желе с виноградом

Казалось бы простой десерт может стать изысканнее, если приготовить его с белым вином...

Ингредиенты:

виноградный сок - 1 л
белый и красный виноград - по 2 кисти
белое сухое вино - 250 мл
желатин - 4 ст. л.

Приготовление:

Желатин замочить в 250 мл холодной воды и оставить на 40 мин.

Виноград вымыть и оборвать ягоды. Разложить их по формочкам.

Желатин развести с 1/4 стакана воды на небольшом огне (до кипения не доводить!).

Сок смешать с вином, добавить горячий желатин и залить ягоды в формочках.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Смотрите также похожий десерт - Лаймовое желе.