Желе с виноградом

Казалось бы простой десерт может стать изысканнее, если приготовить его с белым вином…

Ингредиенты:

виноградный сок — 1 л
белый и красный виноград — по 2 кисти
белое сухое вино — 250 мл
желатин — 4 ст. л.

Приготовление:

Желатин замочить в 250 мл холодной воды и оставить на 40 мин.

Виноград вымыть и оборвать ягоды. Разложить их по формочкам.

Желатин развести с 1/4 стакана воды на небольшом огне (до кипения не доводить!).

Сок смешать с вином, добавить горячий желатин и залить ягоды в формочках.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.

Смотрите также похожий десерт — Лаймовое желе.