Сырники

Один из самых желанных детских завтраков всех времен — домашние золотистые оладушки из творога…

Ингредиенты:

мука — 1 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
творог — 200 г
яйцо — 1 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
растительное масло — 2 ст. л.
сливочное масло — 1 ст. л.
щепотка соли

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов. Творог поместить в миску и тщательно растереть с сахаром и щепоткой соли. Затем добавить яйцо, муку и ванильный сахар, перемешать до получения однородной массы.

Полученное тесто скатать в «колбаску» диаметром около 5 см, а затем нарезать ломтиками в 1-1,5 см и обвалять их в муке.

В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Обжарить ломтики по 2 мин. с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета. После чего поместить сырники в форму для запекания и поставить в духовку на 5-7 мин.

Смотрите также:

Овсяные оладушки