Рулетики из ветчины рецепт
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
ветчина – 400 г,
любой твердый сыр – 200 г,
майонез – 150 мл,
соевый соус – 200 мл,
100 г хрена
растительное масло – 30 мл,
чеснок — 2 зубчика,
черный перец,
соль.
Инструкция по приготовлению:
Нарезаем ветчину на тонкие ломтики, помещаем в глубокую миску, заливаем соевым соусом, солим и перчим по вкусу и оставляем в прохладном месте на 30 минут.
Моем хрен и натираем на крупной терке. Очищаем чеснок и измельчаем с помощью пресса. Смешиваем хрен, измельченный чеснок и майонез.
Достаем ветчину из соевого маринада, промываем, обсушиваем салфеткой, раскладываем ломти на разделочной доске и намазываем полученной смесью, сворачиваем рулетом и скрепляем кулинарной нитью. Обжариваем на растительном масле до готовности.
Выкладываем на тарелку и посыпаем сыром, заранее натертым на небольшой терке.
