27 марта 2014

Мясное ассорти

Мясное ассорти рецепт

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

1-1,5 кг мясных гастрономических продуктов (салями, ветчины, буженины, курицы, копченой корейки, вареного языка),

2 ст.л. каперсов,

консервированные или свежие овощи,

хрен, соус с уксусом - 250 г.

 

Инструкция по приготовлению:

Нарезаем мясные продукты на тонкие ломтики и раскладываем, чередуя по цвету, на блюде.

Раскладываем рядом каперсы с овощами, которые нарезаны на кружочки или дольки.

Подаем отдельно соус, который посыпан рубленой зеленью.