Закуска холодная «варову»
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
30 г жареной грудинки,
40 г ветчины,
60 г жареной мякоти говядины,
50 г копченого сала,
50 г голландского сыра,
головка репчатого лука,
стакана соуса хрена со сметаной,
черный перец,
соль.
Инструкция по приготовлению:
Нарезаем грудинку с говядиной и ветчиной на тонкие ломтики. Нарезаем сало соломкой. Режем сыр ломтиками, а лук репчатый — кольцами.
Укладываемы нарезанные продукты на блюдо и оформляем зеленью. Подаем отдельно соус.
