Рулетики из баклажанов с беконом
Для приготовления блюда потребуются:
2-3 баклажана,
200 г бекона,
сыр твердый — 200 г,
кунжутные семена — 4 стол. л.,
красный перец,
соль.
Инструкция по приготовлению:
Нарезаем сыр брусочками, бекон с баклажанами – на тонкие ломтики.
Посыпаем ломтики бекона кунжутом и перцем, кладем на них баклажаны, солим. Выкладываем на края ломтиков сыр, сворачиваем рулетики, скалываем деревянной шпилькой.
Обжариваем рулетики перед подачей. Можно отдельно подавать томатный соус (острый).
