Буженина с соусом
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
24 ломтика ржаного хлеба,
480 г буженины,
немного соуса,
240 г хрена с уксусом,
8 веточек укропа,
2 маринованных огурца,
2 ст.л. майонеза,
2 перца сладких красных маринованных,
2 ч.л. красного молотого перца.
Инструкция по приготовлению:
Откидываем для начинки хрен с уксусом и даем заливке стечь. Заправляем хрен майонезом, добавляем рубленные мелко укроп с огурцами, перемешиваем.
Буженину нарезаем на 24 ломтика и кладем на них начинку, скрепляя края шпажками, укладываем буженину на ломти хлеба, оформляем полосками перца маринованного. Перчим.
