Чеснок, запеченный в сливках
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
молодой чеснок – 4 головки,
9-процентые сливки — 400 мл,
молотый мускатный орех – 1 щепотка,
сухой молотый тимьян,
немного соли,
перец.
Инструкция по приготовлению:
Добавляем в сливки тимьян, мускатный орех, соль с перцем по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Раскладываем головки чеснока по небольшим формочкам или же помещаем в одну форму, вливаем сливки. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 20 минут.
Можно подать чеснок в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице. Из сливок, где он запекался, получается довольно вкусный соус, когда их слегка загустить мукой.
