2 июня 2014

Чеснок, запеченный в сливках

Чеснок, запеченный в сливках

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

молодой чеснок – 4 головки,

9-процентые сливки - 400 мл,

молотый мускатный орех – 1 щепотка,

сухой молотый тимьян,

немного соли,

перец.

 

Инструкция по приготовлению:

Добавляем в сливки тимьян, мускатный орех, соль с перцем по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Раскладываем головки чеснока по небольшим формочкам или же помещаем в одну форму, вливаем сливки. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 20 минут.

Можно подать чеснок в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице. Из сливок, где он запекался, получается довольно вкусный соус, когда их слегка загустить мукой.