18 августа 2014

Сливовый йогурт

Сливовый йогурт

 

Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:

спелые сливы, очищенные от косточек и кожуры, - 450 г,

сахар – 0,5 стакана,

свежевыжатый сок лимона – 0,5 стакана,

нежирный натуральный йогурт – 2 стакана,

ванильный сахар – ½ ч.л.

 

Инструкция по приготовлению:

Этот фруктовый освежающий десерт имеет большую популярность среди детей. Порадуем их полезным и вкусным лакомством.

1. Измельчаем сливы блендером, добавляем сахар с лимонным соком и взбиваем. Протираем массу в сите.

2. Смешиваем пюре с йогуртом, добавляем сахар ванильный и все тщательно взбиваем венчиком.

3. Раскладываем в 16 формочек йогурт ложкой, для чего можно воспользоваться маленькими бумажными стаканчиками, и помешаем на 4 часа в холодильник. Перед подачей вставляем в десерт пластиковые или деревянные палочки. Вынимаем приготовленный замороженный йогурт из формочек или подаем прямо в них.