Сливовый йогурт
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты:
спелые сливы, очищенные от косточек и кожуры, — 450 г,
сахар – 0,5 стакана,
свежевыжатый сок лимона – 0,5 стакана,
нежирный натуральный йогурт – 2 стакана,
ванильный сахар – ½ ч.л.
Инструкция по приготовлению:
Этот фруктовый освежающий десерт имеет большую популярность среди детей. Порадуем их полезным и вкусным лакомством.
1. Измельчаем сливы блендером, добавляем сахар с лимонным соком и взбиваем. Протираем массу в сите.
2. Смешиваем пюре с йогуртом, добавляем сахар ванильный и все тщательно взбиваем венчиком.
3. Раскладываем в 16 формочек йогурт ложкой, для чего можно воспользоваться маленькими бумажными стаканчиками, и помешаем на 4 часа в холодильник. Перед подачей вставляем в десерт пластиковые или деревянные палочки. Вынимаем приготовленный замороженный йогурт из формочек или подаем прямо в них.
