Рецепт торта Муравейник – это рецепт вкусного и сытного десерта. Такой торт можно сделать как для простого ужина, так и для праздничного стола. Торт Муравейник по рецепту обязательно станет одним из самых любимых тортов каждого члена семьи.
Рецепт торта Муравейник
Для приготовления классического торта «Муравейник» по рецепту требуются следующие ингредиенты:
3,5 стак. муки,
пол стакана сахара,
200 грамм сметаны,
масло (или маргарин) — 200 г,
щепотка соли,
сода — 0,5 ч.л.,
1 банка вареной сгущенки,
200 грамм сливочн. масла.
Готовится торт «Муравейник» по рецепту и строго по следующей инструкции:
1. Сначала просеиваем муку, чтобы тесто получилось более пышным. К муке добавляем маргарин с сахаром и сметаной. Тщательно все перемешиваем. Кто-то не кладет соль с содой, однако это все зависит от конкретных предпочтений. Замешиваем тесто руками.
2. После этого тесто пропустим через мясорубку и выкладываем его на противень. Запекаем при темпер. 180 град. до появления золотистого оттенка. Когда духовка не очень качественная, то в процессе приготовления нужно доставать печенья, иначе они сгорят.
3. В то время, как выпекается тесто, приготовим крем, для чего кладем в миску масло, откроем банку вареной сгущенки, сваренной в теч. 1,5 ч.
4. Затем взбиваем масло и сгущенку до однородной массы.
5. В это время печеньки будут готовы. (Кто-то останавливается уже на данном этапе, поскольку уже сами по себе печенья получаются невероятно вкусными).
6. Все печенья перекладываем в миску, после чего измельчаем при помощи толкушки. При этом получаются не только крупинки, но также и крошки. Не стоит этого пугаться, поскольку они лишь способствуют тому, что торт будет скрепляться в дальнейшем. Не нужно толочь все в пыль, поскольку получиться должны именно кусочки.
7. Далее по рецепту торта Муравейник вылейте в крошки крем и все хорошо перемешайте.
8. Возьмите гладкую большую тарелку и выложите на нее торт в форме горочки.
9. Поставьте торт в холодильник, по крайней мере, на три часа – он должен «схватиться». А лучше всего поставить торт на целую ночь.
10. Затем остается только достать торт и подавать к столу.
