Закуски со шпротами могут быть самыми разными. Они отлично подходят для праздничного стола или любого обычного ужина.
Закуски со шпротами
Для приготовления закуски со шпротами потребуются следующие продукты:
1 баночка шпрот,
два яйца,
По вкусу зелень.
Готовятся такая закуска со шпротами по инструкции:
1. Смешайте банку шпрот с отварными яйцами. То масло, которое содержится в шпротах, вылейте полностью в начинку. И все тщательно перемешайте.
2. Выложите шпротную начинку на лист.
3. Затем посыпьте нарезанной мелко зеленью и заверните в трубочку.
4. Нарежьте острым ножом на рулетики.
Для еще одной закуски со шпротами потребуются следующие компоненты:
1 банка шпрот,
150 г творожного сыра,
пол пучка укропа,
4 кусочка хлеба для тостов.
Готовится закуска со шпротами строго по следующей инструкции:
1. Сливаем масло из шпротов. Это масло обязательно сохраняем.
2. Пробиваем в блендере творожный сыр со шпротами, половиной нарезанного мелко укропа и столовой ложкой масла от шпротов.
3. Затем протираем всю массу в мелком сите (безусловно, можно не протирать, однако чтобы получить совершенно однородную пасту, желательно все же протереть).
4. Подсушим хлеб для тостов на сковородке гриль и нарезаем на квадратики стороной примерно 2 см.
5. Намазываем каждый кусок хлеба шпротно-сырной массой и втыкаем зубочистку.
6. Все сверху посыпаем оставшимся мелко нарубленным укропом.
Для брускетта со шпротами потребуются следующие ингредиенты:
160 г шпрот,
2 белых хлеба,
2 томата,
100 г корнишонов,
3 перепелиных яйца,
3 ст.л. оливк. масла,
По вкусу соль с молотым черным перцем,
По вкусу итальянские травы.
Готовится закуска согласно следующей инструкции:
1. В духовке зарумяним ломтики белого хлеба.
2. Снимаем с томатов кожицу, нарезаем на мелкие кубики. Складываем в миску, заправляем оливковым маслом, добавляем итальянскими травами. Выкладываем равномерно на запеченный хлеб. Солим и перчим.
3. Выкладываем на брускетта шпроты, нарезанные пополам корнишоны с перепелиными яйцами.
Иными словами, со шпротами можно приготовить различные закуски, начиная простыми бутербродами и заканчивая оригинальными канапе. Все зависит от фантазии хозяйки и вкусовых предпочтений.
