Рецепт - Вкусный пирог на кефире

Ингредиенты для рецепта Вкусный пирог на кефире:

яйца - две штуки

кефир - один стакан

варенье - один стакан

сахар - четверть стакана

мука - два стакана

сода - одна чайная ложка

варенье для начинки  -  четверть одного стакана

сахарная пудра - для оформления

Способ приготовления рецепта Вкусный пирог на кефире:

Разогреем сначала духовку до ста восьмидесяти градусов. Теперь, мы должны взбить яйца вместе с сахаром, добавим туда кефир, варенье, после чего, все тщательно перемешаем. Постепенно будем всыпать хорошо просеянную с содой муку, при этом, все время размешивая. Выльем тесто в смазанную маслом форму для выпечки и будем выпекать при температуре около ста восьмидесяти - ста девяносто градусов, ан протяжении сорока пяти минут. Проверять готовность пирога мы будем при помощи деревянной зубочистки - она должна полностью выходить из центра бисквита сухой. Добавим потом в варенье одну столовую ложку воды, доведем массу до кипения и потом будем варить примерно несколько минут. Остывший пирог необходимо разрезать на две части, намазать сверху вареньем, и вновь все сложим. Посыплем теперь все сахарной пудрой, после чего будем все подавать вместе с чаем или же кофе. Цвет бисквита практически полностью будет зависеть от самого цвета варенья.