Ингредиенты для рецепта Штрудель с творогом и изюмом:
Для теста:
Мука — триста грамм
соль — одна щепотка
сахар — одна столовая ложка
вода — сто миллилитров
яйцо — одна штука
растительное масло — одна столовая ложка
Для начинки:
сухой нежирный творог — один килограмм
сливочное масло — сто двадцать пять
грамм сахар — сто грамм
цедра лимона — половина одной штуки
яйца — четыре штуки
изюм — сто грамм
Способ приготовления рецепта Штрудель с творогом и изюмом:
Вашему вниманию мы сегодня хотим представить достаточно вкусный рецепт приготовления очень ароматного и сладкого домашнего штруделя, вместе с творожной начинкой. Первым делом, мы должны просеять через сито муку, а в самой середине мы сделаем небольшое углубление. Также нам необходимо Просеять муку через сито, сделать в середине углубление. Добавить указанное в рецепте количество соли, сахар, яйцо, а также воду. Потом, мы смешаем все вместе с частью муки в жидкую и достаточно однородную массу, а потом весьма быстро замесим тесто. Скатаем потом наше тесто в шар, смажем его растительным маслом, а после этого, накроем его миской. Оставим потом его при комнатной температуре примерно на тридцать минут. Затем, мы должны масло растереть вместе с сахаром, затем добавить к нему творог, яйца, а также цедру половины лимона, потом все хорошо перемешаем.. Тесто для штруделя необходимо достаточно тонко раскатать на небольшом полотенце, которое присыпленно мукой. Далее, руками растянем наше тесто в прямоугольник Потом, тесто должно стать прозрачным. Если края его края получились достаточно плотными, тогда их необходимо обрезать.. Намажем потом на тесто сверху начинку, оставим, при этом, один край шириной три-четыре сантиметра. Потом,. творог посыплем изюмом. Тесто потом нужно при помощи полотенца скатать в отдельный рулет, при этом, начиная с края без начинки. Края самого рулета тщательно скрепим. Штрудель потом мы поместим на смазанный сливочным маслом противень, проколим его вилкой в нескольких местах. Запекать все будем на протяжении сорока пяти- пятидесяти минут, при температуре двести градусов. Таким образом, у нс получится очень вкусный аппетитный и ароматный штрудель, который без всяких сомнений украсит ваш праздничный стол, а также станет просто великолепным решением для вкуснейшего десерта. Приятного вам всем аппетита, а также хорошего дня! Необходимо подчеркнуть, что такой штрудель является просто прекрасным вариантом для праздничного перекуса.
