Ингредиенты для рецепта Желе «Мозаика» на 14 февраля:
сметана 20% — девятьсот грамм
разноцветное желе — три упаковки
быстрорастворимый желатин — сорок грамм
сахар — половина одного стакана
Способ приготовления рецепта Желе «Мозаика» на 14 февраля:
Сегодня мы расскажем всем хозяйкам о том, как приготовить очень вкусное и ароматное желе Ко Дню всех влюбленных. Итак, первым делом, мы приготовим все необходимое для данного рецепта. Потом, приготовим желе так, как указано на упаковке, уменьшим количество воды на сто миллилитров. Разделим все по плоским формочкам и поставим их в холодильник до загустевания. Пока наше цветное желе густеет, можно приготовить сметанную основу. Поэтому, мы должны взять сорок грамм желатина и залить его триста миллилитрами теплой и кипяченной воды. Потом, все оставим постоять на протяжении сорока минут для того, чтобы масса набухла. Далее, поставим все на небольшой огонь и, при этом, постоянно будем все помешивать, доведем массу до полного растворения желатина, но, не дадим ему закипеть. Потом, сметану следует взбить при помощи миксера вместе с сахаром до полного его растворения, далее , продолжая взбивать, вольем желатин тонкой струйкой. Потом, уже готовое цветное желе мы нарежем кубиками, разложим все по формочкам и зальем сметанным желе.
