Ингредиенты для рецепта Пирог с черносливом и карамелью на 8 марта:
Одна столовая ложка чернослива
Одна столовая ложка сахара
Три яйца
Одна столовая ложка растительного масла
Полтора стакана муки
Одна чайная ложка соды
Одна чайная ложка мускатного ореха
Одна чайная ложка смеси белого и черного перцев
Одна чайная ложка молотой корицы
Один стакан пахты (кефира, а также ряженка)
Одна чайная ложка ванильного экстракта
Для Карамели :
Одна столовая ложка пахты (кефир или ряженка)
Одна столовая ложка инвертного сиропа (кукурузного, или упустить)
Тридцать грамм сливочного масла
Половина чайной ложки ванильного экстракта (или один пакетик ванилина)
Форма для выпечки 32х21 или же круглая размером 25-26 см в диаметре
Способ приготовления рецепта Пирог с черносливом и карамелью на 8 марта:
Разогреем для начала духовку до температуры сто пятьдесят градусов! Чернослив мы отварим до мягкости и разомнем потом все вилкой или же будем пюрировать в блендере, при этом, оставив для структуры небольшие кусочки. Смешаем потом все сухие компоненты. В другой отдельной чаше соединим до получения однородной массы венчиком яйца вместе с сахарным песком и маслом. Соединим все с мучной массой. Добавим туда чернослив, а затем вольем пахту и все тщательно перемешаем. Потом, форму для выпечки нам нужно будет выстелить бумагой, смажем все небольшим количеством масла и выльем тесто. Выпекаем все при температуре тридцать пять-сорок минут. Далее, мы приступим к приготовлению карамели. Итак, для начала мы смешаем в сотейнике все необходимые компоненты, а потом дадим массе прокипеть до загустевания, а также пока сам цвет не изменится и не будет янтарным или же светло-коричневым. Самое главное, чтобы масса была текучей, но при этом и густой. Затем, мы дадим немного нашему пирогу остыть и зальем затем его поверхность карамелью. Потом, нарежем все наши пирожные на небольшие кусочки, если вы готовили данную выпечку в форме торта. Как мы видим, такой пирог готовится достаточно просто и очень быстро! Но поверьте, его вкус вас, безусловно, удивит и порадует! Для выходного дня, праздника или даже для неожиданного прихода гостей вы успеете приготовить такой пирог играючи, но он порадует вас не менее торта. Приятного вам всем аппетита и с наступающим праздником. Подавать данный пирог с черносливом и карамелью вы можете в любое время. От всей души мы поздравляем всех дам с наступающим праздником весны!
