Ингредиенты для рецепта Замечательные налистники с творогом на Масленицу:
Для теста:
мука — два стакана
молоко — три стакана
яйца — три штуки
сахарный песок – одна столовая ложка
растительное масло — две столовые ложки
Для начинки:
творог -пятьсот грамм
яйцо — одна штука
сахарный песок – три четыре штуки
ваниль — на вкус
изюм -одна небольшая горсть
cливочное масло — только для запекания
сметана — для подачи к столу
Способ приготовления рецепта Замечательные налистники с творогом на Масленицу:
Сегодня мы хотим представить вам рецепт приготовления очень вкусного и аппетитного блюда, который отлично подойдет для масленичного праздничного стола. Мы будем сегодня готовить вкуснейшие налистники. Следует сказать, что налистники представляют собой очень тонкие блинчики, которые приготовлены на молоке, а также свернутые конвертиком вместе с начинкой внутри. Мы будем готовить налистники вместе с творогом, а также изюмом. Итак, для начала мы возьмем яйца, соль, а также сахарный песок и взобьем все при помощи миксера или блендера в отдельной емкости. Добавим потом туда половину молока и еще раз все тщательно взобьем. Всыплем затем туда муку и тщательно размешаем. Вольем потом в тесто оставшееся молоко вместе с растительным маслом, все перемешаем. Выпекать будем блины на достаточно разогретой вместе с растительным маслом сковородке до получения золотистого цвета. Далее, возьмем изюм ошпарим его кипятком и добавим потом к творогу. Творог, потом яйца, сахарный песок и ваниль мы тщательно разотрем. Каждый блин намажем начинкой и свернем в довольно плотный рулет. Далее, форму для запекания мы тщательно смажем сливочным маслом и выложим туда наши блинчики – налистники. Сверху необходимо разложить небольшие ломтики сливочного масла и отправим затем все в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку на двадцать минут. Далее, готовые блинчики мы будем подавать вместе со сметаной. Налистники также можно украсить сахарной пудрой, а также веточкой мяты. Следует отметить, что Масленица, в частности масленичная неделя является очень веселым и традиционно русским праздником, который повествует о приходе весны. Нужно сказать, что Масленица – это традиционные проводы зимы. Хочется отметить, что издавна этот праздник заканчивался сжиганием чучела. Мы сегодня хотим пожелать всем вам приятного аппетита и хорошего солнечного настроения.
