Ингредиенты для рецепта Блинчики из тыквы на Масленицу:
Тыква — двести пятьдесят-триста грамм,
яйца — две штуки,
молоко — двести миллилитров,
вода — сто миллилитров,
сахарный песок — две-три столовые ложки,
сметана — две столовые ложки,
мука — полтора – два стакана,
масло растительное — три столовые ложки,
сода — одна вторая чайной ложки,
соль – на ваш вкус
Способ приготовления рецепта Блинчики из тыквы на Масленицу:
Сегодня мы хотим представить вам рецепт приготовления достаточно необычных, но очень вкусных и аппетитных блинчиков. Для начала нам необходимо подготовить все нужные продукты для приготовления данного рецепта. Потом, мы отделим яичные желтки от яичных белков. Желтки после этого необходимо размешать вместе с сахарным песком, добавим потом туда сметану, одну щепотку соли и тщательно затем все взобьем. Вольем потом туда теплое молоко, половину стакана теплой воды, всыплем потом туда соду и, порционно будем добавлять туда муку, замесим таким образом блинное тесто. Тыкву нам необходимо будет натереть на средней терке, смешаем потом все вместе с тестом и оставим так все на пятнадцать минут при комнатной температуре. Белки затем мы взобьем в достаточно крепкую пену. Добавим следом в наше тесто растительное масло, все потом тщательно перемешаем и будем потом аккуратно вводить туда белки. По своей консистенции тесто у нас должно походить на достаточно жидкую сметану. В случае необходимости, вы также можете добавить в тесто еще небольшое количество воды или же муки. Жарим все наши блины на достаточно раскаленной сковородке, которую нам необходимо будет смазать растительным маслом. Таким образом, в результате у нас получатся достаточно вкусные, аппетитные и нежные блинчики из тыквы. Рекомендуется подавать их к столу только в теплом виде, а также вместе со сливочным маслом. Блины являются традиционным русским блюдом, которое принято готовить именно на Масленицу. Масленица представляет собой языческий праздник, который означает проводы зимы. Примечательным является то, что он длиться на протяжении всей недели и каждый день означает определенное событие. На сегодняшний день существует огромное количество вариаций приготовления рецептов блинов, причем они могут быть самыми разнообразными по своему вкусу и методу приготовления. Блины рекомендуется всегда подавать гостям в теплом виде. Мы еще раз хотим пожелать вам приятного аппетита.
