Хлеб с сыром
Отличный вариант сытной закуски из простых ингредиентов для большой компании…
Ингредиенты:
тертый сыр моцарелла — 250 г
измельченный сыр чеддер — 500 г
нарезанный зеленый лук — 4-8 перышек
майонез — 1/2 стакана
сметана — 2 ст. л.
измельченный чеснок — 3-4 зубчика
размягченное сливочное масло — 100 г
французский багет или итальянская чиабатта — 1-2 шт.
Приготовление:
В миске смешать сыр и зеленый лук. Добавить майонез и сметану. В отдельной миске смешать масло и чеснок до однородной массы, соединить с сырной смесью.
Буханку хлеба разрезать вдоль пополам и смазать каждую половину полученной начинкой. Положить на противень и запекать под грилем или в духовке при 250 градусах в течение 3-5 мин., до золотисто-коричневого цвета.
Вынуть, немного остудить, нарезать порционными кусочками и подавать.
