Фаршированные яйца

Закуски
Фаршированные яйца
Простой и вкусный вариант холодной закуски из сваренных вкрутую яиц со сладко-острым майонезным соусом…
Фаршированные яйца

Ингредиенты:

сваренные вкрутую, очищенные яйца — 6 шт.
майонез — 2 ст. л. плюс 2 ч. л.
горчица — 1 ст. л.
уксус — 2 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
щепотка паприки

Приготовление:

Яйца разрезать пополам и вынуть желтки. В миске размять их и смешать с горчицей, уксусом и сахаром. Посолить и поперчить, перемешать все до однородности.

Переложить полученный соус в кондитерский мешочек или пакет (у которого аккуратно срезать небольшой кончик). Заполнить половинки яиц приготовленной смесью, посыпать щепоткой паприки и подавать охлажденными.
 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий