Ингредиенты:
отбитые куриные грудки — 4 шт.
приправа с солью — 2 ч. л.
ломтики бекона, разрезанные пополам — 6 шт.
горчица — 120 г
мед — 120 г
майонез — 60 мл
измельченный лук — 1 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.
порезанные грибы — 70 г
тертый сыр — 250 г
рубленая петрушка — 2 ст. л.
Приготовление:
Куриные грудки натереть приправой с солью, накрыть и поставить в холодильник на 30 мин.
Разогреть духовку до 175 градусов. Бекон обжарить на сковороде без масла до хрустящей корочки.
Смешать горчицу, мед, майонез и лук. Половину соуса отложить и убрать в холодильник.
Разогреть растительное масло и обжарить в нем курицу в течение 3-5 мин. с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Переложить в форму для запекания. Смазать каждый кусочек медовым соусом, сверху выложить грибы и бекон, посыпать тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке в течение 15 мин. Украсить петрушкой и подавать с горчично-медовым соусом.
Смотрите также похожее блюдо — Курица, фаршированная грибами.
